En respectant les recettes traditionnelles de la région et des “Cinque Terre”, le restaurant "La Barcaccia" propose une cuisine qui exalte les produits naturels de ces lieux et de sa mer.

Une cuisine simple mais riche en saveurs et parfums, une nuance de goûts, souvent oubliés, qui se lient entre eux comme les montagnes et la mer de ces terres.

Ne ratez surtout pas le hors d’ouvres maison, les fantaisies d’anchois, les pâtes fraiches aux fruits de mer et le poisson, toujours frais, préparé avec passion et savoir faire.

Rien n’est préparé à l’avance, de façon à exalter les parfums que mer et terre sont capables de transmettre a votre palais, en utilisant des matières premières naturelles et fraîches.